On est le dimanche 13 août 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

je suis toujours là.....

et je rassure certains de mes visiteurs :je vais bien !


Hier j'ai fêté mon anniversaire ....à 81 ans il était temps que je fasse connaissance avec le Mojito et  le carpaccio de saint- jacques.....
Mon "silence" vient du fait que j'ai acquis un nouvel ordinateur.....je dois donc me (re)mettre à niveau....et j'avoue même sans torture que ÇA M'ÉNERVE......pour tout ce qui se lit et  (ou) s'écrit, ça va je m'en sors à peu près, mais pour les images, les documents, les fantaisies , aïe aïe aïe.....mon coach personnel est très patient (et bénévole☺) je vais donc le re-re-re solliciter pour une nouvelle séance .... comme il est extrêmement gentil je me doute qu'il va me faire remarquer que j'ai progressé puisque j'ai ENFIN réussi à poster une photo prise avec mon apn (bon, je n'ai pas su la retoucher mais faut pas abuser non plus) !
                                          Passez une belle journée !!


On est le samedi 29 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

vite vite c'est la saison....

...la saison des confitures...et profitez d'un jour (tiens comme aujourd'hui) où il ne fait pas trés beau pour essayer ma recette :
                                        Confiture de pêches et pastèque

1 kg de chair de pastèque épépinée ou, et c'est moins contraignant, acheter une pastèque variété sans pépins    
500 gr de chair de pêches blanches non pelées
+ 3 pêches blanches (pelées ou pas, au choix)
1kg de Gelsuc (ou de votre sucre à confitures habituel)


On est le jeudi 27 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Les" tamalou"....des Fleurs Salines


Les "tamalou" c'est le titre de la chanson que nous avons interprétée au repas des anniversaires de ce mois ci....
et même si la chanson  correspond tout à fait bien à notre public,  je suis sùre que dans votre entourage vous en trouverez bien quelques uns....de "tamalou"....en voici donc les paroles :


On est le vendredi 21 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

le ciel est gris.....l'air est frais....

l'océan l'est aussi ...tout ça à l'air bien tristounet.....tiens et si je vous donnais un p'tit amusement tout droit sorti de mon cahier d'atelier d'Ecriture ?



On est le mardi 18 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Il a tout bon le citron....

Ce petit agrume regorge de qualités pour donner un coup de fouet à notre santé.....
mais la recette qui suit n'est pas une recette-santé c'est la recette d'une délicieuse mousse aux citrons juste pour se faire plaisir !

Pour 4 à 6 gourmands
2 GROS citrons NON TRAITÉS
150 gr de sucre fin
3 oeufs entiers + 2 jaunes
2 c à soupe RASES de Maïzena
25cl d'eau
20 cl de crème liquide entière
1 grosse c à s de sucre glace


On est le mercredi 12 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici La chaume



Vous pouvez feuilleter le numéro 7 de LA GAZETTE DES FLEURS SALINES aprés avoir fait un copié-collé du lien ci-dessous :


                                          
                                              https://tinyurl.com/LaGazette7

                                                                Bonne lecture


On est le dimanche 9 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

une petite recette…..

                        de confiture   ABRICOT-MELON -POIRE parfum noix de coco


Poids des fruits pesés "prêts à cuire" (épluchés , dénoyautés etc..)

400 gr de melon
500 gr d'abricots
150 gr de poire
4 c à s de sirop de noix de coco (rayon "sirops" supermarché)
600 gr de Gelsuc (sucre à confitures) ou tout autre bien évidemment

Couper les fruits en petits morceaux
Ajouter le sucre
Mélanger et laisser en attente
Quand les fruits ont exprimé tout leur jus, mettre tout à cuire selon le mode d'emploi (ou selon votre manière habituelle si autre sucre)
Ajouter le sirop juste avant de mettre en pots

-Le sucre Gelsuc permet de cuire les confitures très rapidement en leur gardant le bon goût des fruits,  du jour où je l'ai essayé je n'ai plus changé de sucre et croyez moi, des confitures de toutes sortes j'en ai cuit des centaines de pots !
- Après plusieurs essais et parce que je voulais une confiture peu sucrée mais qui se garde sans soucis, j'en suis arrivée à 600gr de Gelsuc pour 1kg de fruits ( la consistance et le goût me convenaient ).
- Pour cette recette, si vous n'ajoutez pas le sirop, augmentez la quantité de sucre de 50gr.






On est le jeudi 6 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Elles sont belles nos tomates....

                      en direct de la Verte Terrasse  des Fleurs Salines :
bien sur nous en avons goùté une par ci par là au fur et à mesure de leur coloration mais aujourd'hui, à table, chacun des résident pourra avoir UNE tomate - cerise...allez, riez riez vous mes visiteurs qui possédez un jardin , faut savoir rester humble quand on est jardinière sur terrasse dans une résidence pour séniors !!!





                                             Belle journée à vous!

On est le mercredi 5 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Alors ??? vous l'avez???

comment ça "QUOI" ? ben le BAC bien évidemment....
parce que chez nous, youpee, tralalalalère, ya d'la joie, petit-fils à moi est devenu "bachelier"!
Petit-fils est donc reçu .....et, mais rien à voir avec l'annonce bachelière,  moi j'ai reçu aujourd'hui un joli cadeau plein de fantaisie :

made in  "BE YOU BAGAGERIE"

Elle n'est pas belle la vie ??

On est le lundi 3 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Une journée "top"

 aux Fleurs Salines, top, parce que le ciel a été avec nous , et ce n'était pas gagné d'avance !! Alors que toute la matinée tombait une pluie fine,  grise et interminable,  nous désespérions et envisagions des solutions de replis pour le spectacle....quand...d'un seul coup.... IL EST ARRIVÉ ....et il nous a accompagné jusqu'au soir : merci Ô SOLEIL toi qui nous a réchauffé le coeur et du même coup  a fait monter le montant de la recette du bar....ben oui il faut bien le dire, une kermesse c'est une fête organisée pour faire (et se faire) plaisir mais c'est aussi la principale source de revenus de l'Amicale des résidents !
Petit reportage photographique de la journée :
8h30 préparation du repas....... du soir


On est le samedi 1 juillet 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Qu'il pleuve ou qu'il vente....

c'est demain, à la kermesse des Fleurs Salines, que se produira le groupe folklorique LE NOUCH :


 Le Nouch est le groupe folklorique des Sables d'olonne. C'est la mer en chansons, les vagues en danses, le vent en claquements de sabots.



"La première représentation du Nouch eut lieu en juillet 1950, au jardin du Tribunal. L'équipe des rugbymen sablais et leurs épouses avaient troqué la pelouse du terrain de rugby pour les planches. Les hommes étaient vêtus de costumes de marin du début du XXe siècle et les femmes portaient le costume coloré des années 1900, corsage chatoyant, jupon et tablier colorés, bas noirs, panty et coiffe aux petites ailes. « C'était un ravissement de les voir danser au son de l'accordéon, sur des airs anciens ou composés pour la circonstance », note Hervé Retureau.
Le Nouch, « noeud » en patois local, a très vite dépassé les frontières locales et s'est produit à l'étranger. « À travers ses chorégraphies, propres aux Sables-d'Olonne, les danseurs mettaient en scène les us et coutumes, mais aussi les travaux et les jours de leurs aïeux marins. »"
à droite sur la photo, la jolie Alison ( membre de notre personnel )




                                                 A DEMAIN  !

On est le vendredi 30 juin 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

derniers indices avant le jour J à La chaume....

Bon OK la photo ne donne pas envie de venir voir de plus prés......mais ce n'est quand même pas ma faute si le ciel est resté gris et si aujourd'hui " il a mouillé" sur La chaume....
mais pas de panique ....chaque année nous avons les mêmes craintes ....et puis tout s'arrange !
En attendant de vous voir arriver en masse et sourire aux lèvres, nous continuons les préparatifs :






Et je suis prête à offrir une délicieuse crêpe et un verre de sangria à la première personne (de "l'extérieur" hein!) qui me dira "bonjour Ventsdessables" ! vous voyez....si ce n'est pas une raison supplémentaire pour venir nous voir....je n'y comprends plus rien!😍
                                                 A DIMANCHE!

On est le jeudi 29 juin 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

ICI LA CHAUME....



chère Dame Météo , cet hiver j'ai attendu une jolie neige qui n'est jamais venue, mes plantes n'ont pas aimé les gelées nocturnes de février, il y a peu, j'ai vaillamment supporté une canicule pourtant pas recommandée pour une p'tite vieille, aujourd'hui il drache  comme on dit chez moi ......
OK vous montrez votre vilain caractère, ça va on a compris, vous faites ce que vous voulez et quand vous le voulez...
mais nous, tout ce qu'on vous demande c'est de respecter le planning de Météo-France  :
Météo Les Sables-d'Olonne Dimanche 2 juillet : ciel couvert ou nuageux
(c'est mieux que pluie, vent ou...canicule)
Et pis c'est tout : quand on promet...on tient ses promesses....
                                        parce que voyez vous :
         
            DIMANCHE C'EST LA KERMESSE AUX FLEURS SALINES !!!!




On est le mardi 27 juin 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici La chaume

comment????? 😡vous ne vous rappelez plus de la date ?????? 😡je vous le re-dis :
la kermesse des Fleurs Salines c'est dimanche prochain ...le 2 juillet et, pas question pour vous de trainer vos enfants  chez tatie Jeanne .... ni de bronzer idiot au milieu d'autres maillots de bains.... ni d'entreprendre la peinture des volets.....ni de vous coller devant le Tour de France à la TV ...  ni de prétexter une crise de goutte aigüe,  aucune excuse ne sera acceptée....c'est ici que ça se passe😍 !!
Et, pour vous être agréables, nous accepterons les cartes bancaires, les chèques, les euros, les dollards, les gros billets et la petite monnaie !





"Entrée libre" bien sùr ...mais pas de panique, la "sortie" sera également libre 😀😀😀😀
                                           Alors ....à dimanche?





On est le lundi 26 juin 2017 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

c'est dimanche prochain....

le 2 juillet..... n'oubliez pas....nous vous attendrons ....vous nous reconnaitrez, quelque soit l'àge de la Fleur ..... que ce soit un(e) résident(e) ou un membre du personnel..... à la résidence les Fleurs Salines tout le monde à le sourire, la banane, la patate, le fun.....