On est le mercredi 14 février 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Mardi Gras t'en va pas ....

eh bien si,  il est parti...mais nous en avons bien profité!
Nous étions invités à passer l'aprés- midi aux Genêts d'Or.....
Une haie d'honneur nous attendait....costumes chatoyants et colorés et applaudissements  nous accueillaient .
Des notes de musique s'échappaient de la salle du restaurant aménagée pour l'occasion.....et  c'était parti pour un agréable aprés midi , bon, ce serait mentir de dire que les résidents ont beaucoup dansé , c'est que voyez vous : "on voudrait ben....mais on n'peut point"....mais les personnels des deux établissements en ont profité pour mettre du mouvement et de la gaieté,  suivis par les quelques résidents encore capable de s'activer sur une piste de danse.....


On est le dimanche 11 février 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

coucou.....

la cuisson de la Gazette des Fleurs Salines  se termine....je sais je sais....je prends mon temps...il faut dire que n'ayant pas d'obligation de rendement j'en prends à mon aise.....je batifole....mais là faut que je me presse :  les réjouissances de Mardi-Gras s'annoncent ....
alors à bientôt !



On est le jeudi 1 février 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

travaux en cours

ah ben dame....chez  moi...pendant la rédaction de la Gazette des Fleurs Salines c'est un peu la pancarte "travaux" à afficher ....ça à l'air simple et même tout bête ces quelques feuillets mais vu l'àge de mes neurones....tatatata inutile de protester, vous verrez bien, un jour,  quand votre tour sera venu !
Donc en attendant de reprendre le cours normal des choses, je vous donne matière à réfléchir si toutefois, la grippe ou les derniers relents gastronomiques de fin d'année vous en laissent le loisir!
                                                                Prêts?...réfléchissez :




                                               Et pour terminer vive l'humour breton !


On est le dimanche 28 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ava? Méolé ? Polycarpe ?

"vous avez compris ce qu'elle a dit ?? son petit fils s'appelle "Kiara"?? mais je vous demande un peu où  les jeunes vont chercher des noms pareils,  ils n'ont pas peur du ridicule....!!"
www.lamalleauxidees.com (sac à dos brodé)

 Bon, nous savons tous que la mémoire est sélective  et que de surcroît la dite mémoire s'amuse souvent à s'effilocher......ce jour là, je ne me suis pas permise de m'immiscer dans cette conversation d'entre - chaumoises mais je me suis amusée à retrouver une liste de prénoms authentiques et  pas si anciens que ça à La chaume....
Je ne vais en sortir que quelques uns de la longue liste (je n'ai pas recopié les noms de famille) mais ils ne sont pas piqués des hannetons :
Agapit / Docile / Ophèle / Sophronie / Tiolende / Extès / Clophée / Gravoille / Sémillante / Darsille /
Fochette / Nicostra / Ubald / Tarcide .....
comme quoi mesdames,....à La chaume on n'avait pas non plus peur du ridicule !
De fil en aiguille et de site en site j'ai glané quelques renseignements sur le sujet "prénom".
Pour moi le prénom est trés important , au sein d'une famille c'est quand même ce qui nous différencie des autres membres,  quoi que ce ne soit pas toujours le cas .
Dans les temps trés trés anciens de la Rome républicaine, quelques 500 ans avant JC,  on suivait le proverbe latin signifiant : "Le nom est un présage": chaque famille demandait donc à des devins de déterminer les prénoms qui seraient bénéfiques pour leurs enfants et seuls ces prénoms étaient utilisés.

"mariage romain" Emilio Vasari
9  jours aprés la naissance d'un garçon (8 pour une fille), au cours de la cérémonie marquant le "jour de la purification", le père reconnaissait l'enfant en lui donnant un prénom. Les filles étaient souvent désignées par le prénom de leur père ,féminisé : par exemple, la fille de mr Tullius Metello se nommait
Tullia Metello.


Et chez nous?
   Comme aujourd'hui, car nous n'avons rien inventé,  nos ancètres suivaient des modes pour donner un prénom : par exemple il n'était pas rare que les parents donnent le même prénom de baptème à plusieurs de leurs enfants, prénom qui était suivi d'un surnom par lequel on les appelait dans la vie courante afin de s'y retrouver .
    Sous l'Ancien régime les prénoms n'étaient pas toujours sexués et, entre autre,  bon nombre de garçons se sont appelés Marie.
     Dans beaucoup de familles , la tradition (qui se perd) était de donner aux ainés le prénom du père pour un fils ou de la mère pour une fille....Cette coutume semblait réservée aux familles aristocratiques afin de transmettre à chaque génération le prénom du fondateur de la dynastie mais en fait elle était suivie également dans les familles pauvres .
     Chaque région a également des traditions particulières comme par exemple en Provence où l'ainé d'une fratrie est souvent désigné (y compris par son épouse) par son nom de famille au lieu de son prénom.
wwwatelierghimi.fr (bavoir brodé)
Aujourdhui il semble bien qu'il faille  être original à tout prix...alors à nous les  Sansa / Cersei / Tyrion / Jorah / Briac / Wolfe / Urban / Darby / Odysséas / Weena / Senol....j'en passe et pas des moindres!

                                          Qui que vous soyez....passez une belle journée !





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On est le mercredi 24 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

avec le Siel Bleu....

nan nan, ya pas de faute c'est bien Siel....et non ciel !
alors, explications :
Aux Fleurs Salines, nous "testons" en ce moment les prestations du groupe associatif  Siel Bleu de Vendée :

Depuis vingt ans, l'association Siel bleu propose des cours d’activité physique aux plus âgés. Son objectif: prolonger ou retrouver la mobilité, améliorer la qualité de vie et créer du lien social.

"Chaque intervenant est formé grâce à des outils adaptés à chaque pathologie, que Siel Bleu a développés.Ils en sont convaincus, une activité physique adaptée peut améliorer la qualité de vie et être un excellent outil thérapeutique" 
L'association propose des activités physiques adaptées lors de séances qui durent en moyenne 45 minutes, en fonction des besoins de chacun; en Ehpad, par exemple, les intervenants mettent en place des cours d’accompagnement pour travailler sur l’équilibre et prévenir les chutes.
Les bienfaits pour les personnes concernées sont multiples. De nombreuses études prouvent l’impact positif d'une activité physique bien choisie. "Notre but est de permettre aux plus fragiles de retrouver une mobilité. Certains s’isolent car ils redoutent de tomber."
Pour le moment nous n'avons eu qu'une séance d'essai.........à suivre, donc, pour voir les réactions des résidents ......volontaires ( quelles qu'elles soient, les activités ne sont jamais obligatoires, bien évidemment!!).









On est le mardi 23 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Aprés midi musical aux Fleurs Salines

                                               avec France Lise Le Calvez et Robert Chauvet
La Touvoisienne France-Lise Le Calvez (chanteuse reconnue des années 70-80 et grande gagnante de la Star Seniors 2012 à Nice) et le Stéphanois Robert Chauvet (compositeur et passionné de chansons françaises depuis son plus jeune âge) ont créé l'association FL'C Music en juin 2014 pour chanter et faire chanter principalement dans les clubs de loisirs, les collectivités,les maisons de retraite (Ehpad) ou pour des anniversaires.

Avec leur programme de chansons françaises ,tendres ou rythmées, en solo ou en duo,  ces deux excellents chanteurs nous ont fait passer un trés agréable aprés-midi qui ne demande qu'à être renouvelé!





On est le jeudi 18 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

"yoga du rire"?mais kékecé?

...."yoga" vous connaissez le mot , "rire" vous savez ce que c'est , mais le "yoga du rire" ça vous dit quoi??? eh bien nous aux Fleurs Salines nous avons expérimenté la chose !
Avant toute chose il faut savoir que : eh non, une séance de yoga du rire n'est pas une séance destinée à se raconter des histoires drôles.....et non, personne n'a l'air ridicule.....et oui , on rit sans raison.....et oui ça fait du bien.....

AH AH AH OH OH OH!!!! je vais éclairer votre lanterne :

Le yoga du rire est un concept révolutionnaire né de l’idée originale du Dr Madan Kataria, un médecin de Mumbai. En Inde, il a lancé le premier club de rire dans un parc le 13 Mars 1995 avec seulement une poignée de personnes. Aujourd’hui, le phénomène est mondial et des milliers de clubs de rire sont aujourd’hui recensés (2017) dans plus de 105 pays. Le yoga du Rire s’impose par sa facilité à installer un bien-être complet chez ses pratiquants. Techniquement, le yoga du rire combine des rires sans raison avec des respirations yogiques (pranayama). N’importe qui peut rire sans raison, sans recourir à l’humour ou à des blagues. Est privilégié un rire simple, dans un premier temps abordé comme un exercice en groupe et qui va se transformer rapidement en rire réel et contagieux. Le concept est basé sur un fait scientifique : le corps ne fait pas la différence entre un rire spontané et un rire simulé. On obtient les mêmes avantages physiologiques et psychologiques.

Les 3 raisons d’être du Yoga du rire

communiquées par le Dr Kataria, Laughter Yoga International
1.  Afin d’obtenir les bienfaits du rire scientifiquement prouvés, nous avons besoin de rire 10 à 15 minutes en continu. Or, les rires quotidiens sont de durée trop courte pour apporter un quelconque bénéfice ou changement dans notre corps. Avec les exercices de yoga du rire, nous pouvons obtenir cette durée et la prolonger aussi longtemps que nous le voulons.
2.  Un rire bénéfique doit être ample et provenir de notre intérieur, plus précisément du diaphragme. La séance de yoga du rire autorise ce type de rire: on y rit à volonté et chaleureusement sans aucune crainte de gêner, ni crainte du jugement de l’autre.
3.   Nos rires dans la vie courante dépendent largement de facteurs extérieurs et aléatoires. Avec le yoga du rire, nous avons la garantie de rire quelque soit notre quotidien et la qualité de nos journées. C’est un moyen sûr d’en obtenir les bienfaits.
Le Yoga du rire est pratiqué dans de nombreux établissements de soins pour personnes âgées au Canada, aux Etats-Unis, en Israël, en Europe et désormais en France.
Notre séance d'initiation a surpris certains des volontaires, mais il ne faut pas  oublier que nous sommes âgés et que pour des gens de l'ancienne génération, certaines pratiques sont heu.... comment dire..."déroutantes"?
 Il n'empèche que pour la majorité des participants le test a été positif . Reste à savoir si financièrement l'activité sera possible, de façon régulière, aux Fleurs Salines.





                                        À vos rires...prêts?...RIEZ !!



On est le mardi 16 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

nous nous sommes fait tirer le portrait....

mais pas que.....
Lors de chaque évènement, aux Fleurs Salines nous avons la chance (une de plus!) de rencontrer un photographe bénévole.....et clic clac il immortalise ici un joli sourire , là une grimace joyeuse ,plus loin un regard perdu....Ses photos permettent de traduire des émotions car notre bénévole n'est pas seulement un technicien de la photo, c'est un artiste !
Cette semaine il a agrémenté notre établissement avec une petite expo : portraits bien évidemment mais également photos iodées : vagues énormes , bateaux, phare, couchers de soleil sur l'océan .....






                                                                Merci Loïc et BRAVO !


On est le dimanche 14 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

vite fait....bien fait!

en ces lendemains d'agapes sucrées les mots bûche, frangipane, chocolat, chantilly, crème au beurre, macaron et autre omelette même norvégienne mettent votre estomac mal à l'aise ....et ce rien qu'en les prononçant ! Charitablement car je sais par expérience comme le moment est difficile,  je passe sous silence la séance matinale "pése-personnes"....tant d'efforts en 2017 pour commencer 2018 en frôlant l'attaque cardiaque à la lecture de votre Téfal...c'est pô juste !!!
Mais, eh oui, votre petite famille n'a pas (pas  encore mais ça viendra ah ah ah) de problème de calories adipeuses, votre petite famille ne comprendrait pas d'être privée de dessert en janvier....donc j'ai cherché dans les carnets de Citrouillette un dessert pas compliqué à préparer, rapide,  pas cher mais délicieux ...et même, selon votre envie vous pourrez utiliser crème et lait entiers ou légers  : voici donc une

                                      RECETTE DE CRÈME BRULÉE ET MANDARINE  
Pour 4 grands ramequins

 2 sachets de poudre pour crème brûlée  (j'utilisais la marque Dt Oetker que l'on trouve dans tous les supermarchés et qui me satisfaisait)
400ml de lait
400ml de crème liquide
4 belles mandarines -variété sans pépins
du beurre doux
du sucre roux

Préparer la crème selon le mode d'emploi indiqué sur le sachet, emplir les ramequins
Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur au minimum 2h, il faut que la crème soit servie trés froide
Eplucher les fruits, bien retirer les petites peaux blanches, détacher les quartiers
JUSTE AU MOMENT DE SERVIR:
Dans une poèle contenant du beurre, faire revenir les quartiers de mandarines 3 à 4 minutes en les remuant délicatement à l'aide d'une spatule
Saupoudrer de sucre roux, laisser caraméliser
Poser les fruits chauds sur la crème trés froide et servir immédiatement.
Régalez vous.......!!

On est le vendredi 12 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Aprés-midi théatre aux Fleurs Salines

Hier deux comédiens du Café - théatre LA BOITE A RIRE sont venus nous présenter :

                                    "ILS S'AIMENT" de  Pierre Palmade et Muriel Robin

avec brio et talent, Delphine Chicoineau et Jacques Bernet ont assuré les rôles des célèbres humoristes et nous avons passé un excellent moment en leur compagnie.
J'ai ràté les photos prises pendant leur prestation (désolée!!!) mais voici nos comédiens sur une affiche d'un autre spectacle  qu'ils ont joué dans leur café-théatre :




                           Il fait gris.....souriez pour embellir la journée, la vôtre et celle de vos voisins!


On est le mardi 9 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

La part du pauvre.....

au moment de la galette des rois, vous connaissez?
 Mais oui bien sùr, tout le monde connait cette tradition mais pour autant est elle respectée , ça c'est moins sùr !


La tradition de la galette des rois remonte à l'Antiquité romaine. Au moyen Age chaque famille faisait une galette le jour de la Sainte Epiphanie et celui qui avait la fève (à l'époque c'était un haricot) était exempt de corvée pour la journée.
La "part du pauvre" est la tradition ancestrale qui consiste à mettre de côté une part de la galette pour l'offrir à une personne dans le besoin.
Et, en farfouillant (mot moche, mais correct je précise) sur le net , à propos de cette belle tradition de partage voilà ce que j'ai trouvé :
"Fabricant de fèves personnalisées, l’entreprise Panessiel organise depuis trois ans la Galette solidaire dans toute la France en partenariat avec le Secours populaire français. Version moderne de la tradition de la part du pauvre, elle réunit plus de 80 boulangers en France qui reverseront  au S.P. de 50 centimes à 1 euro par galette vendue. 
La boulangerie La Palludéenne est la seule de Vendée à y participer - jusque fin janvier 2018, elle s'est engagée à reverser 1 euro par galette vendue (pressreadear.com). 

                                     BRAVO monsieur le boulanger de Palluau!

Et les fabophiles pourront engranger les fèves spéciales éditées pour l'occasion par le Secours Populaire 
Je vous souhaite une belle journée de "partage"!


On est le dimanche 7 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Quand on est couronné.....

                      .........on a toujours le nez bien fait....(dixit Charles Perrault en 1697 !).

Bon , aujourdhui aux Fleurs Salines, tradition oblige,  la galette a été dégustée , quelques têtes ont été couronnées et  aucun accident dentaire n'est à déplorer !
Vive ces rois et reines de fantaisie !











On est le jeudi 4 janvier 2018 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

et c'est parti......

aujourdhui 4 janvier il est temps de faire une check-liste des festivités de ces derniers jours :
§les réveillons joyeux et leurs lendemains vaseux ...trés trés vaseux
§les cadeaux , les beaux et ceux qui... heu..."non merci fallait vraiment pas"
§les sapins et toute la déco à ranger : houlala mais pourquoi il y en a une telle quantité, l'an prochain....
§les tenues à paillettes immettables hors fêtes de fin d'année sauf pour figurer dans une télé réalité
.........tout ça c'est TERMINÉ !!!
aujourdhui 4 janvier il est temps de penser....aux?....aux?....aux bonnes résolutions à prendre pour 2018 !


Oui mais au fait c'est quoi "une "bonne résolution" ?

"Les bonnes résolutions sont une coutume de la civilisation occidentale qui consiste, à l'occasion du passage à la nouvelle année le 1er janvier, à prendre un ou plusieurs engagements envers soi-même pour améliorer son comportement, une habitude ou son mode de vie durant l'année à venir.
Plus globalement, dans la vie de tous les jours, elles font généralement suite à un évènement déclencheur ou un besoin présent qui est dur à atteindre."


eh oui,comme mes gaulois préférés, il y a de quoi rire car, franchement, ("j'ai bien dit "franchement")vous pouvez  en citer une, de bonne résolution, que vous auriez prise entre le foie gras et la bùche glacée de janvier 2017 et qui ne serait plus de mise en 2018 ????hein???? allez, j'attends.....rassurez vous, vous ètes bien comme tout lemonde!!

Alors voilà, pour toute l'année 2018 appliquez vous à suivre  ce sage conseil  de Mark Twain :


                                                         Passez une belle journée!